中新網(wǎng)四川新聞10月16日電 (吳平華 張靜)“婆婆,你來吃飯哇,走,我?guī)闳ヅ抨!”近日?4歲的李婆婆來到成都市青羊區(qū)草市街街道千祥街2號,還未等走進大門,工作人員便主動迎了上去,陪伴著老人一同排隊打飯……李婆婆去的地方,是草市街街道八寶街社區(qū)老年食堂,目前還處于試運營階段。當(dāng)天上午11點,午飯時間雖然還沒到,但食堂內(nèi)已陸續(xù)出現(xiàn)了等待的食客。
每天供應(yīng)20多種菜品
處處彰顯為老服務(wù)
雞、鴨、魚、肉、雞蛋、青菜……走進這家名為“康之饗”的社區(qū)食堂,飯菜的香氣撲鼻而來,明快整潔的環(huán)境讓人眼前一亮。玻璃櫥窗下,家常的食材通過炒、蒸、煮、炸、煎、燉等各種做法,制作出了豐富的菜式,依次擺放在餐臺上供居民選擇。另一旁免費的米飯、湯品無限量供食客自取,幸福感油然而生。
“食堂分上下兩層,每天供應(yīng)午餐和晚餐,最晚營業(yè)到晚上8點,可同時容納130人共同用餐!睋(jù)八寶街社區(qū)老年食堂負責(zé)人沙明澤介紹,“康之饗”八寶社區(qū)老年食堂特別注重菜品和環(huán)境的干凈、衛(wèi)生等細節(jié)。在菜品的搭配上,每天現(xiàn)炒現(xiàn)做20多種菜品,葷素搭配,營養(yǎng)均衡,并且每樣菜品都會“留樣24小時”。在整體設(shè)計上,主打“明廚亮灶”,后廚處理食材、制作以及管理全過程都完全公開,讓居民能看得見。
食堂細節(jié)還處處彰顯著“為老服務(wù)”的初衷,例如:大門口設(shè)置了無障礙通道,方便行動不方便的人群就餐;一樓專門劃分了“老年人用餐區(qū)”,并配備了“便民服務(wù)箱”;食堂內(nèi)的洗手間,也安裝了扶手和坐便器……“總之就是讓前來吃飯的客人,吃得安心、舒心、放心,找到‘家’的感覺!鄙趁鳚烧f道。
套餐豐富優(yōu)惠多多
“大小通吃”服務(wù)多樣群體
“我今年78歲了,今天我選的是兩葷一素的套餐,才11塊錢!钡谝淮蝸砩鐓^(qū)食堂吃飯的李大爺稱,菜品豐富到不知如何選擇。“我準備天天來,每天都點不同的菜來嘗嘗!
據(jù)了解,社區(qū)食堂有“套餐”和“小碗菜”兩種方式選擇!疤撞汀敝校蝗潈伤貫13元;兩葷兩素為15元;三葷一素為18元;米飯和湯品免費!靶⊥氩恕笔⒃诓煌伾男⊥肜铮瑢(yīng)著4、6、8、10元不等的價格。
李大爺花費11塊錢就吃上了兩葷一素,來自多種優(yōu)惠的疊加。作為為老年人打造的助餐點,社區(qū)食堂根據(jù)不同年齡段和不同群體實行餐費優(yōu)惠減免服務(wù)。例如,消費滿100元,可贈送一葷兩素套餐;轄區(qū)60歲以上老人及1.2米以下兒童,可享受套餐8折優(yōu)惠;退役軍人、環(huán)衛(wèi)工人、出租車司機、城市服務(wù)人員等人群,可享受9折優(yōu)惠,同時戶外工作者可免費到店內(nèi)休息、取水、如廁……
雖然是“老年食堂”,但這個食堂并非只為老年人提供用餐服務(wù)。無論是存在“做飯難”問題的長者,或是忙碌的上班族,都能在這里吃上熱乎、營養(yǎng)、干凈的飯菜。
“食堂的飯菜很好吃,以后干脆就都來這里吃,又衛(wèi)生、又干凈!弊鳛槭程玫氖着櫩,剛剛30出頭的解先生已經(jīng)是第三次光顧食堂。解先生稱,平時就他一個人在家,煮飯很是麻煩費力,現(xiàn)在家門口就有這么一家味道好、價格實惠的餐廳,以后不用愁做飯難題了。
公辦民營社區(qū)監(jiān)管
不僅“吃得上”更要“吃得好”
“我們前期摸底發(fā)現(xiàn)很多居民和駐區(qū)單位都有‘吃飯’問題,希望解決就近用餐難題,為此,草市街街道辦事處和八寶街社區(qū)共議解決路徑,通過場地資源整合,最終在千祥街開展社區(qū)食堂助老服務(wù)!睋(jù)草市街街道八寶街社區(qū)黨委書記刁義介紹,社區(qū)食堂采取公辦民營、社區(qū)監(jiān)管的模式運營,以“營養(yǎng)均衡、口味適老”為核心理念,對老年人、戶外工作者等群體實行優(yōu)惠及多種優(yōu)惠疊加!霸诮鉀Q空巢老人、獨居老人、體弱人群等特殊人群‘吃飯難’問題的同時,也促進了老人們之間的交流和社會交往,提升了他們的獲得感、幸福感和安全感!
社區(qū)食堂是關(guān)乎千家萬戶的“關(guān)鍵小事”,也是關(guān)系居民生活的民生實事。從“吃得上”到“吃得好”,“社區(qū)食堂”已越來越多地出現(xiàn)在居民的“家門口”,真正解決了社區(qū)居民“急難愁盼”的具體問題。(完)