中新網(wǎng)四川新聞6月15日電 第八屆中國動物健康與食品安全大會(以下簡稱大會)13日至14日在四川成都舉行。來自政府部門、行業(yè)協(xié)會、科研院所、企業(yè)及國外200余位演講嘉賓、750余家企事業(yè)單位代表，共計2390余人報名參會。

　　據(jù)悉，此次大會是繼去年第七屆大會在成都舉辦后，又一次在成都舉行。作為重要的學(xué)術(shù)交流和行業(yè)合作平臺，大會促進了動物健康與食品行業(yè)進一步凝聚智慧力量，在理論、技術(shù)、實踐等方面深度交流探索，引領(lǐng)動物健康與食品行業(yè)的新趨勢和新方向，推進動物健康與食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

　　此次大會由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦。大會開幕式上，聯(lián)盟輪值理事長、北京大北農(nóng)科技集團股份有限公司總裁宋維平代表聯(lián)盟及主辦單位致辭。他表示，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟緊緊圍繞動物健康與肉、蛋、奶、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等重大需求，聚焦畜牧、獸醫(yī)和食品安全科技創(chuàng)新能力提升和資源共享，促進從養(yǎng)殖到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈健康有序發(fā)展。幾年來，聯(lián)盟通過年會、食安下午茶、農(nóng)牧食安行等活動，組織全產(chǎn)業(yè)鏈上下游圍繞減抗替抗、獸藥殘留、動物福利、全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全風(fēng)險防控等食品安全關(guān)注點進行對接交流。通過農(nóng)牧產(chǎn)品自愿性認證標準和國際交流和學(xué)習(xí)，努力推動優(yōu)質(zhì)安全產(chǎn)品的推廣和溢價。

　　宋維平稱，國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟將推進食品安全全產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)共治，推動企業(yè)、科研、政府間的溝通合作，推動農(nóng)牧投入品企業(yè)與餐飲商超企業(yè)等全產(chǎn)業(yè)鏈的互動。積極應(yīng)對大眾對動物源食品安全的關(guān)切，加大上下游、產(chǎn)學(xué)研對接力度，促進食品安全各項創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，著力宣傳推廣高效優(yōu)秀的食品安全新技術(shù)新成果落地應(yīng)用。推動動物健康與食品安全的國際交流和合作，將帶隊“走出去”了解相關(guān)的食品安全法律法規(guī)，引入一些國際組織的項目或平臺，助力中國動物健康與食品安全事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)了解，本屆大會圍繞食品安全與畜牧業(yè)綠色發(fā)展、獸藥科學(xué)使用與養(yǎng)殖投入品風(fēng)險管控、同一健康背景下的養(yǎng)殖減抗實踐等主題展開討論；就畜牧產(chǎn)業(yè)突圍、創(chuàng)新、發(fā)展以及食品產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新與賦能等話題進行了專業(yè)報告；圍繞生豬、蛋雞、肉雞、肉牛等健康養(yǎng)殖與食品安全，餐飲零售食品安全技術(shù)創(chuàng)新，動物福利國際合作等話題舉行平行論壇。(完)