中新網(wǎng)四川新聞8月20日電 (蔣星)日前，南充市烹飪協(xié)會(huì)首家“特色食材基地”在西充縣大全鎮(zhèn)二荊條辣椒示范基地正式落地。

　　近日，在該鎮(zhèn)二荊條辣椒示范基地，辣椒地一片連著一片，火紅的辣椒掛滿枝頭，十多名工人正在采摘辣椒。該基地負(fù)責(zé)人何志奎介紹，今年基地種植二荊條辣椒500余畝，年產(chǎn)量700余噸，年產(chǎn)值600余萬元。

　　“此前，南充市烹飪協(xié)會(huì)工作人員多次到我鎮(zhèn)實(shí)地考察，認(rèn)為我們的二荊條示范基地在育苗、種植、加工、銷售等方面已相當(dāng)成熟，加之產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)，市場占有率高，滿足成為‘特色食材基地’的條件，最終促成協(xié)會(huì)首家‘特色食材基地’成功落地我鎮(zhèn)�！蔽鞒淇h大全鎮(zhèn)鎮(zhèn)長楊彥海表示，將充分利用好市級(jí)“特色食材基地”平臺(tái)，積極深耕二荊條產(chǎn)業(yè)，全力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

　　“我們的二荊條辣椒從品種上來講就和別的辣椒品種、和別處種植的二荊條辣椒有先天區(qū)別。西充二荊條椒角細(xì)長，椒尖有‘J’形彎鉤，具有皮薄、肉厚、色艷、籽少、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。”西充縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)服務(wù)站站長何大波表示，西充的二荊條辣椒品質(zhì)好，一直以來深受廣大消費(fèi)者的青睞。

　　小辣椒，大產(chǎn)業(yè)。近年來，西充縣大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過加大對(duì)辣椒基地建設(shè)、專合組織發(fā)展和龍頭企業(yè)扶植，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，二荊條辣椒種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，品質(zhì)穩(wěn)中有升，產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)良好。目前，該縣已在大全、仙林、青獅、義興、鳳鳴等10多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了二荊條辣椒產(chǎn)業(yè)示范基地0.3萬畝，成立辣椒種植企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場20多個(gè)，年產(chǎn)值達(dá)7億元。(完)