中新網(wǎng)四川新聞6月2日電 (記者 劉忠俊)成都市錦江區(qū)校園食品安全“五個(gè)一”提升工程6月2日在成都沙河堡小學(xué)正式啟動(dòng)，中小學(xué)校長(zhǎng)代表、食品安全副校長(zhǎng)、中小學(xué)食品安全管理員代表、學(xué)生家長(zhǎng)代表、學(xué)生代表等80余人參加啟動(dòng)儀式。

　　據(jù)了解，為深入推進(jìn)“國(guó)家食品安全示范城市”創(chuàng)建，成都市錦江區(qū)開(kāi)展校園食品安全“五個(gè)一”提升工程(一次食品安全自查、一次食品安全主題班會(huì)、一封告家長(zhǎng)書、一次食品安全科普知識(shí)講座、一次食品安全體驗(yàn))，不斷深化“食品安全副校長(zhǎng)”食品安全管理職責(zé)，完善學(xué)校食品管理制度，提高師生食品安全知識(shí)及食品安全防范意識(shí)，營(yíng)造良好校園食品安全環(huán)境，保障師生身體健康和生命安全。

　　一次食品安全自查：各學(xué)校在秋季開(kāi)學(xué)前開(kāi)展一次全面食品安全自查工作，重點(diǎn)自查食品原材料溯源、學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備、加工操作過(guò)程控制、從業(yè)人員健康等。

　　一次食品安全主題班會(huì)：主講關(guān)于在日常生活中鑒別偽劣食品的基本常識(shí)、食物中毒的概念、食物中毒的危害和預(yù)防方法等食品安全相關(guān)知識(shí)，讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性，養(yǎng)成良好的食品安全習(xí)慣。

　　一封告家長(zhǎng)書：將食品安全注意事項(xiàng)以“食品安全告家長(zhǎng)書”的形式進(jìn)行發(fā)放，倡導(dǎo)家長(zhǎng)與學(xué)校攜手共同開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，構(gòu)建“學(xué)校-家庭”食品安全聯(lián)動(dòng)機(jī)制，讓孩子們健康飲食、健康成長(zhǎng)。

　　一場(chǎng)食品安全科普知識(shí)講座：針對(duì)小學(xué)生食品安全意識(shí)差、鑒別能力不強(qiáng)、維權(quán)意識(shí)差等現(xiàn)象，采取學(xué)生通俗易懂的方式，普及食品安全科普知識(shí)，建立由學(xué)生帶動(dòng)家庭、家庭聯(lián)動(dòng)社會(huì)的食品安全共治體系，筑牢校園食品安全防線。

　　一場(chǎng)食品安全體驗(yàn)活動(dòng)：邀請(qǐng)廣大師生積極體驗(yàn)食品快速檢測(cè)，近距離認(rèn)識(shí)和了解食品快速檢測(cè)設(shè)備，直觀地向?qū)W生講解了食品快檢知識(shí)，通過(guò)食品快檢小課堂等互動(dòng)體驗(yàn)，傳播食品安全法律和科學(xué)常識(shí)，增強(qiáng)青少年食品安全意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。

　　據(jù)悉，此次活動(dòng)由食安辦、教育、市場(chǎng)監(jiān)管等部門組織實(shí)施，將覆蓋10萬(wàn)在校學(xué)生，輻射10萬(wàn)學(xué)生家庭，構(gòu)建政+校+家”食品安全聯(lián)動(dòng)機(jī)制，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí)，提升校園食品安全管理水平，助力成都“國(guó)家食品安全示范城市”創(chuàng)建。