7月13日，四川省釀酒專用糧生產(chǎn)基地建設工作培訓會在瀘州舉行。記者獲悉，今年全省已建成釀酒專用糧生產(chǎn)基地261.8萬畝，超額完成200萬畝的目標任務。我省將進一步優(yōu)化區(qū)域布局，持續(xù)擴大釀酒專用糧基地建設規(guī)模。

　　四川發(fā)展釀酒專用糧具有先天優(yōu)勢。川南地區(qū)的高溫、高濕氣候適宜高粱生長，產(chǎn)出的高粱“糯”“紅”“粉”，是優(yōu)質(zhì)的釀酒原糧。為助力優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2019年我省啟動釀酒專用糧基地建設工作。幾年來，全省釀酒專用糧基地建設資金投入累計達7.24億元。據(jù)統(tǒng)計，目前全省釀酒專用糧示范區(qū)的優(yōu)質(zhì)專用品種覆蓋率達100%，全省已有主導產(chǎn)業(yè)包含釀酒專用糧的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)30個。

　　2020年，全省規(guī)模以上酒業(yè)企業(yè)生產(chǎn)白酒367萬千升，據(jù)省經(jīng)信廳測算，全省所需高粱450萬噸左右。“當前我省酒企還要從外省購進大量高粱，產(chǎn)需缺口較大。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關負責人表示，下一步我省將聚焦基地建設中的短板和關鍵環(huán)節(jié)，進一步優(yōu)化區(qū)域布局，持續(xù)擴大釀酒專用糧基地建設規(guī)模；增強科技支持，不斷提高釀酒專用糧基地建設水平；創(chuàng)新機制模式，不斷強化釀酒專用糧基地綜合效益發(fā)揮，最終實現(xiàn)基地建設擴面提質(zhì)助酒企、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的目標任務。(四川日報全媒體記者 史曉露)