中新網(wǎng)四川新聞12月12日電（伍排勇 劉毅）近年來(lái)，隨著汶川創(chuàng)業(yè)環(huán)境的改善，不少年輕人紛紛選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興發(fā)展做出一些自己的貢獻(xiàn)。在汶川縣水磨鎮(zhèn)，1995年出生的康王鄧洲便是其中一員。去年，他毅然放棄在外打拼，和朋友回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，建起了如今的“黃昏四季”餐廳，成為當(dāng)?shù)匾坏懒聋惖娘L(fēng)景線(xiàn)，成為不少年輕人爭(zhēng)相打卡的網(wǎng)紅地。
走進(jìn)水磨鎮(zhèn)，穿過(guò)熙熙攘攘的市場(chǎng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到一個(gè)懸掛在屋頂?shù)摹包S昏四季”餐廳標(biāo)語(yǔ)，來(lái)到位于三樓的餐廳，西式的裝修風(fēng)格躍然眼前，餐廳外的庭院內(nèi)布置精細(xì)，郁郁蔥蔥的綠植、碩果累累的檸檬樹(shù)，天然草坪搭配著裝飾的鮮花，在萬(wàn)物蕭瑟的冬天，毅然讓整個(gè)庭院充滿(mǎn)生機(jī)。
“畢業(yè)后我也是在外面去闖拼過(guò)、工作過(guò)，但是效果也不是很理想，在一次偶然的機(jī)會(huì)，看到水磨發(fā)展得越來(lái)越好，也有很多年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，所以我也萌生了這個(gè)想法，我就抱著試一試的心態(tài)回到水磨來(lái)開(kāi)了這家餐廳�！焙痛蠖鄶�(shù)“90后”一樣，康王鄧洲也有著一顆去外面闖蕩的心。2018年大學(xué)畢業(yè)后，他便選擇去外地打拼，先后在成都、甘孜等地經(jīng)營(yíng)餐飲。在外漂泊5年后，一次偶然的機(jī)會(huì)，看到水磨的發(fā)展變化和當(dāng)?shù)氐膮^(qū)位優(yōu)勢(shì)，他和朋友便回到家鄉(xiāng)，開(kāi)始了富有挑戰(zhàn)性的創(chuàng)業(yè)之路。
回鄉(xiāng)后，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，分析當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和消費(fèi)水平，經(jīng)過(guò)與合伙人多次商議，結(jié)合當(dāng)前年輕群體的消費(fèi)觀念，他們決定投資打造一個(gè)別具特色的“網(wǎng)紅餐廳”。說(shuō)干就干，經(jīng)過(guò)前期選址和裝修設(shè)計(jì)，今年6月，康王鄧洲和朋友投資40萬(wàn)元，占地300平米的“黃昏四季”餐廳正式營(yíng)業(yè)。
在餐廳經(jīng)營(yíng)上，康王鄧洲結(jié)合現(xiàn)代烹飪技術(shù)和創(chuàng)意，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，融合料理餐廳特點(diǎn)，推出了一系列既保留傳統(tǒng)風(fēng)味又符合現(xiàn)代人口味的特色菜品和飲品，吸引不少當(dāng)?shù)厝撕瓦^(guò)往游客的青睞。
“今天從成都帶著女朋友到水磨來(lái)耍，在水磨逛了一天也非常累，想找個(gè)地方休息一下，經(jīng)朋友推薦說(shuō)這兒市場(chǎng)三樓上有個(gè)花園餐廳，上來(lái)以后發(fā)現(xiàn)這個(gè)地方環(huán)境非常的巴適，然后菜品也非常的豐富，老板也非常熱情，我跟女朋友在這個(gè)地方，也拍了很多照片，也打卡了很多地方，他在上面設(shè)計(jì)了很多比較漂亮的地方，今天在水磨完成了一個(gè)非常不一樣的體驗(yàn)�！眮�(lái)餐廳消費(fèi)的趙浩先生說(shuō)道。
據(jù)悉，為了提升餐廳的知名度，康王鄧洲充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣。他通過(guò)拍攝精美的美食圖片、制作生動(dòng)有趣的短視頻，在社交媒體上分享餐廳的故事和特色菜品，吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注。許多游客慕名而來(lái)，品嘗美食后紛紛在網(wǎng)上分享自己的用餐體驗(yàn)，進(jìn)一步擴(kuò)大了餐廳的影響力。如今，這家餐廳已成為汶川的網(wǎng)紅打卡地之一，不僅為當(dāng)?shù)貛?lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，還帶動(dòng)了周邊農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
“今年水磨鎮(zhèn)人民政府結(jié)合‘一坊一園’建設(shè)，深入挖掘鄉(xiāng)村振興一線(xiàn)致富帶頭人、創(chuàng)業(yè)青年、鄉(xiāng)村新農(nóng)人等先鋒典型，激發(fā)榜樣創(chuàng)業(yè)力量，吸收年輕人、留住年輕人到水磨創(chuàng)業(yè)，水磨鎮(zhèn)也將積極創(chuàng)造條件，落實(shí)創(chuàng)業(yè)就業(yè)補(bǔ)貼、獎(jiǎng)補(bǔ)政策，為創(chuàng)業(yè)者提供更好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和平臺(tái)。”水磨鎮(zhèn)黨委副書(shū)記羅超介紹，為鼓勵(lì)青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，水磨鎮(zhèn)將落實(shí)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，為返鄉(xiāng)青年創(chuàng)造更多平臺(tái)。（完）
