春節(jié)將至,年貨銷售漸熱 記者 王靜宇 攝
別樣“年貨”
預制菜
■成都各大商超、生鮮平臺的年菜大戰(zhàn)已經(jīng)打響
■“年夜飯”預制菜,受到不少年輕人青睞
國潮文創(chuàng)
■紅紙福字、彩燈掛飾、文創(chuàng)日歷……越來越多國潮風的年貨走俏
■時尚款日歷、生肖虎周邊產(chǎn)品是當下熱銷的新品
智能產(chǎn)品
■智能手機、智能家居……春節(jié)前這類產(chǎn)品迎來了消費高峰
■越來越多的智能產(chǎn)品成為年貨“新寵”
2021年,成都地區(qū)生產(chǎn)總值達1.99萬億元、增長8.6%,17項事關(guān)成都長遠發(fā)展的重大事項被納入國家“十四五”規(guī)劃綱要,成都在國家戰(zhàn)略全局和全省發(fā)展大局中的位勢能級加快提升。
眼下,春節(jié)將至,置辦年貨忙。年貨消費是老百姓消費能力的集中釋放、商品服務供給水平的集中展現(xiàn),也是管窺城市經(jīng)濟的一個窗口。
年貨消費折射的需求之變,蘊含著經(jīng)濟增長的新潛力、新動能。今年的年貨市場又有什么消費新亮點、新動向?年貨消費的變化,折射了怎樣的經(jīng)濟社會發(fā)展變遷?又給供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提出了怎樣的新課題?帶著這些問題,春節(jié)前夕,本報記者走進年貨市場,尋找答案。
書店是不少消費者挑選“年貨”的好地方
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預制菜掀起熱潮 春節(jié)餐飲“花樣多”
對于春節(jié)而言,“吃”一直是年貨的主角,而過年“吃點好的”的觀念更是深入人心,因此與“吃”相關(guān)的年貨,是很多家庭每年春節(jié)消費支出的絕對主力。家住武侯區(qū)天久南巷附近的張先生告訴記者,“早在本月初,我就尋思預訂小區(qū)附近某酒樓的年夜飯,一打電話,客服說別說包廂,就連大廳都訂完了。得虧遇到上星期有人退訂,我趕緊撿漏訂上,真沒想到有這么火爆!
年味,總是從味蕾開始。承載著濃濃“成都味”的各地特色美食成為不少市民年貨清單上的首選。相比“下館子”,成華區(qū)萬年場街道的任先生一家,年夜飯則更為新潮!敖衲杲K于可以一家人不用扎堆在廚房忙活,我們已經(jīng)在網(wǎng)上預訂好了‘硬菜’,菜肴七分熟,真空包裝送到家,除夕夜在微波爐里加熱一下就可以吃了!比蜗壬嬖V記者。
盡管距離除夕還有一個星期,但成都各大商超、生鮮平臺的年菜大戰(zhàn)已經(jīng)打響,琳瑯滿目的預制年菜一一亮相,吸引了不少顧客駐足。在伊藤洋華堂超市,記者發(fā)現(xiàn),除了年味蒸菜,還推出了各種年夜飯預制成品!岸际鞘焓,回家后直接蒸或微波爐打熱就可以了,近些天有很多顧客來購買。”今年選擇在成都過年的90后小李,正在超市里選購預制菜,他對記者表示,“一個菜品加熱十幾分鐘就可以吃了,價格還比餐館便宜,省心也省錢。”
不僅如此,在一環(huán)路內(nèi)的一家盒馬鮮生店,帶有濃濃虎年色彩的預制年菜已全部上線,根據(jù)顧客的不同需求,商家推出了多道“年夜飯”預制菜,受到不少年輕人的青睞。店內(nèi)工作人員告訴記者,“去年只是嘗試推出了幾款預制菜,火爆程度超出想象,尤其是除夕的前三天,線上訂單都爆棚了。所以今年做了充分準備,提前開始全套預制年菜活動。”
消費者咨詢、選購新潮電子產(chǎn)品
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智能產(chǎn)品受追捧 擦出年味“新火花”
年味漸濃,年貨購置成為家家戶戶日程單上關(guān)心的重點。智能手機、智能家居、家庭陪伴型機器人……不知不覺,越來越多的智能產(chǎn)品走進日常生活,成為不少市民的新寵,春節(jié)前這類產(chǎn)品更是迎來了消費高峰。這樣的趨勢也在數(shù)據(jù)中得以印證——據(jù)商務大數(shù)據(jù)對重點電商平臺監(jiān)測,“2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)”中,消費升級態(tài)勢十分明顯。其中,智能清潔電器備受消費者歡迎,除螨儀、洗地機銷售額同比分別增長40.1%、32.9%;家電消費品質(zhì)升級,智能投影儀和智能按摩儀同比分別增長89.5%和34.8%。
不難發(fā)現(xiàn),在年貨消費中,年輕消費者辦年貨不再局限于“傳統(tǒng)清單”,“悅己型消費”悄然興起。此外,商家緊緊抓住不同年齡層對不同年貨商品的消費偏好,增加產(chǎn)品附加值,注重健康的品質(zhì)年貨消費漸成風尚。在市區(qū)多家電器賣場,記者了解到,春節(jié)前家電換新升級需求不斷增加,智能家電、數(shù)碼產(chǎn)品熱賣,筋膜槍、頸椎按摩儀等健康類“網(wǎng)紅”產(chǎn)品銷量也有明顯增長。
“春節(jié)休假少不了追劇,朋友‘安利’極米H3S的配置很高,追劇、游戲以及看動漫,都可以有很好的體驗!背啥糏FS的極米線下店內(nèi),正在咨詢產(chǎn)品的鄧女士告訴記者,這些年科技飛速發(fā)展,家電和數(shù)碼產(chǎn)品等快速迭代,也希望父母能夠享受最新科技帶來的便捷和享受。為何年貨送智能產(chǎn)品的越來越多?極米工作人員告訴記者,一方面,智能產(chǎn)品往往能給用戶帶來新奇刺激的感官享受;另一方面,不少智能產(chǎn)品價格越來越親民,也使得消費群體隨之擴大。
位于猛追灣望平街濱河路的集市已開始售賣各種年貨
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國潮文創(chuàng)屢出新 年貨消費“有內(nèi)涵”
市民采購年貨也越來越注重文化的“味道”。從紅紙福字到彩燈掛飾,從文創(chuàng)日歷到春聯(lián)福袋,越來越多國潮風的年貨開始走俏。“年輕消費者喜歡彰顯個性,又有底蘊的產(chǎn)品,‘國潮文創(chuàng)’將深入人心的中國傳統(tǒng)文化用全新的方式展現(xiàn)出來,是傳承也是創(chuàng)新。”1月21日,寬窄巷子一家文創(chuàng)用品店店員向介紹記者,春節(jié)臨近,時尚款日歷、生肖虎周邊產(chǎn)品是當下熱銷的新品。
各種“國潮”年貨的興起,正在讓這個春節(jié)變得更有“中國味”。在成都春熙路,記者注意到,各家服裝品牌店已將虎年春節(jié)系列鞋服陳列在了櫥窗和入口等顯眼位置,醒目又喜慶的新年紅吸引了不少人的目光。其中一位消費者告訴記者,在購買年貨時自己自然會優(yōu)先考慮帶有國潮風格的,目前正打算入手一套虎年生肖的新年鞋服,迎接即將到來的虎年春節(jié)。
據(jù)李寧春熙路店的店員介紹,該品牌的虎年春節(jié)系列服裝以中國紅為底色,融入老虎國畫、生肖等中國傳統(tǒng)元素,一經(jīng)推出就頗受歡迎。
書店同樣是不少市民挑選“年貨”的好地方。記者23日在成都萬象城西西弗書店看到,推薦區(qū)不少市民正在挑選書籍,展架上《半小時漫畫中國史》《賽雷三分鐘漫畫歷史系列》吸引了讀者的目光。再往里走,在少兒閱讀體驗區(qū),家長帶著孩子圍坐在一起閱讀科普繪本。據(jù)書店相關(guān)工作人員介紹,春節(jié)前后是圖書銷售旺季,目前正在上新圖書種類滿足春節(jié)“文化年貨”市場。記者發(fā)現(xiàn),職業(yè)培訓類書籍、兒童類書籍、經(jīng)典文學讀物較為暢銷,現(xiàn)場有讀者表示,春節(jié)假期也是充電學習的“黃金期”,選擇閱讀專業(yè)書籍作為提升自己的“年貨”,期待讓節(jié)日過得更加充實。
專家觀察
成都市服務業(yè)研究院院長林娜:
深挖“年貨”消費 孕育新增長點
從傳統(tǒng)年貨到創(chuàng)意年貨,盡管年貨形式不斷變化,但“買年貨”的春節(jié)習俗從未改變,折射出傳統(tǒng)文化的磅礴生命力。在成都市服務業(yè)研究院院長林娜看來,春節(jié)作為最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,人們會集中購買年貨、集中消費,從而擴大消費市場、帶動經(jīng)濟發(fā)展,也為全年的消費氛圍打下基礎(chǔ),因此“春節(jié)經(jīng)濟”“年貨經(jīng)濟”備受關(guān)注。
消費升級發(fā)展趨勢明顯
今年年貨消費市場呈現(xiàn)“三個共存”
琳瑯滿目的年貨里有發(fā)展印痕。林娜分析認為,結(jié)合消費升級發(fā)展趨勢,今年的年貨消費市場將呈現(xiàn)“三個共存”:
在消費內(nèi)容上,傳統(tǒng)實物型消費和新潮體驗式消費共存。一方面居民對年貨消費的需求不再局限于吃穿等物質(zhì)層面,文化、旅游等體驗式服務消費需求增長迅速,冬奧會帶熱的冰雪運動消費、微度假消費、數(shù)字文化娛樂等新型消費不斷涌現(xiàn);另一方面消費者更加重視商品和服務的品質(zhì),對商品及服務體驗消費的質(zhì)量、安全、效能、綠色、科技感等要求不斷提升。
在消費方式上,線上購置年貨和線下消費體驗共存。林娜表示,80后、90后已然成為了年貨消費的主力群體,并且在線上購置年貨蔚然成風。商務部會同有關(guān)部門共同指導舉辦的“2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)”已于1月10日正式開啟,將促進網(wǎng)上買年貨的消費需求,在此同時,各地政府、企業(yè)也在積極營造豐富多元的春節(jié)主題消費新場景,加碼線下年味消費新體驗。
事實上,年貨消費群體從中青年到Z世代的蔓延,也讓“年貨”一詞擁有了新定義。林娜觀察到,在消費產(chǎn)品上,今年亦將呈現(xiàn)土特產(chǎn)年貨和全球洋年貨共存的局面,年貨節(jié)集合全國各地的家鄉(xiāng)年貨、老字號、原產(chǎn)地美食,土特產(chǎn)熱銷年貨市場;另一方面隨著我國消費市場加速融入全球消費市場,吸引著全球高品質(zhì)、高附加值的消費產(chǎn)品和服務,海淘全球洋年貨也越來越受到消費者的青睞。
增強消費供給創(chuàng)新能力
以高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造市場新需求
年貨消費的變化,折射了怎樣的經(jīng)濟社會發(fā)展變遷?又給供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提出了怎樣的新課題?林娜直言,消費是人民對美好生活需求的直接體現(xiàn),年貨消費的變化折射出消費升級的大趨勢!澳壳,消費需求從購買基本生活需要向提升美好生活品質(zhì)轉(zhuǎn)變。消費呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢和時代特征,即居民服務消費占比逐漸攀升,精神消費成為升級主要動力,品質(zhì)消費成為主流消費趨勢,科技消費成為消費新增長點!
“主動順應消費升級趨勢,就要求深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,堅持以消費升級引領(lǐng)供給創(chuàng)新、以供給優(yōu)化創(chuàng)造消費新增長點,增加高品質(zhì)產(chǎn)品和服務供給,從而實現(xiàn)消費生產(chǎn)良性循環(huán)和更高水平供需平衡。”對成都而言,林娜認為,要增強消費供給創(chuàng)新能力,以高質(zhì)量供給引領(lǐng)和創(chuàng)造市場新需求!笆紫,要營造適應企業(yè)創(chuàng)生的消費新生態(tài)。搶抓新技術(shù)變革機遇,營造出具有競爭力和美譽度的服務環(huán)境和創(chuàng)業(yè)氛圍,建立新型消費政策動態(tài)調(diào)整機制,為創(chuàng)新創(chuàng)意型人才、新技術(shù)企業(yè)、研發(fā)機構(gòu)等市場主體提供將更多技術(shù)、商業(yè)模式創(chuàng)新成果應用到消費市場的充分適宜性,促進新物種、新產(chǎn)品、新服務、新時尚的涌現(xiàn)!
其次,要豐富數(shù)字化、智能化消費新業(yè)態(tài)新模式供給。林娜強調(diào),要發(fā)揮好信息產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),加強信息技術(shù)與消費的協(xié)同應用,鼓勵更多消費領(lǐng)域進行技術(shù)驅(qū)動型革新,加快研發(fā)智能生活新消費產(chǎn)品,發(fā)展在線文旅、在線數(shù)字娛樂、在線體育競技等數(shù)字消費新業(yè)態(tài),引領(lǐng)數(shù)字消費潮流!安粌H如此,還要提升‘三城三都’區(qū)域輻射力。根據(jù)經(jīng)驗,當服務業(yè)增加值占GDP比重為60%左右,服務消費比重將超過商品消費比重。遵循消費發(fā)展規(guī)律,文創(chuàng)、體育、旅游等服務消費比重將不斷擴大。因此,要將‘三城三都’建設(shè)作為成都提升國際消費中心城市競爭力的工作抓手!
創(chuàng)新消費場景豐富消費供給
營造放心舒心的消費環(huán)境
隨著消費升級步伐加快,消費者更加青睞智慧、綠色、健康的生活方式,智慧消費、便利消費、綠色消費、文體消費等新的理念和行為層出不窮。對此,林娜認為,城市要深挖“年貨”消費,孕育新增長點和創(chuàng)新點。
一是創(chuàng)新春節(jié)主題消費場景。整合各方資源,以吸引、駐留、聯(lián)結(jié)消費者為導向,引導地標商圈潮購場景、特色街區(qū)雅集場景、熊貓野趣度假場景、公園生態(tài)游憩場景、體育健康脈動場景、文藝風尚品鑒場景、社區(qū)鄰里生活場景、未來時光沉浸場景推出“春節(jié)版”,建設(shè)與春節(jié)、年味體驗主題相匹配的舒適物和活動,滿足消費者對春節(jié)消費的多元化體驗需求。
二是豐富春節(jié)品質(zhì)消費供給。發(fā)揮新春歡樂購消費促進平臺,支持企業(yè)開展春節(jié)主題促銷活動,讓消費者真正得到實惠。豐富品質(zhì)化消費供給,引導數(shù)字孿生景區(qū)、博物館、美術(shù)館等提供更多特色數(shù)字化文旅沉浸式體驗,引導老字號企業(yè)開發(fā)能滿足年味體驗的商品和服務,引導消費領(lǐng)域企業(yè)推出更多定制化、智能化、綠色化、高品質(zhì)商品。鼓勵發(fā)展24小時不打烊餐飲店、便利店和娛樂場所,鼓勵有條件的項目延長觀光時間,建設(shè)一批富有成都特色、年味體驗的夜間消費活動項目。
除此之外,林娜還表示,要營造放心舒心的消費環(huán)境。保障好消費者權(quán)益,使得蓉城虎年春節(jié)消費行為成為不可復制的愉悅體驗和美好記憶。
記者手記
傳統(tǒng)中顯“新”意
臨近春節(jié),年味漸濃,其中大部分又附著在年貨上。如今過年,可以不吃餃子,不燃放爆竹,甚至可以不見面,在線上與親人團聚、給親戚拜年,但年貨該囤還得囤,這是人們的“年貨情結(jié)”。
但如今傳承千年的年貨文化也在發(fā)生變化。大魚大肉開始淡出年夜飯的餐桌,取而代之的是更多低糖、低熱量的新鮮蔬菜;從以往的煙酒糖茶,逐漸到如今的智能手機、掃地機器人;請客吃飯也不再是人們節(jié)日聚會交際的唯一方式,看話劇、聽戲曲、讀書會等文化活動逐漸受到追捧……年貨不斷突破著傳統(tǒng),也折射出春節(jié)經(jīng)濟的時代變遷。
人們辦年貨的方式也在發(fā)生變化。網(wǎng)絡購物的流行,是如今春節(jié)年貨市場的最大亮點。與傳統(tǒng)年貨市場相比,網(wǎng)絡為消費者提供了更豐富的選擇空間,北京的烤鴨、廣東的臘味,甚至瑞士的巧克力、法國的紅酒都能在網(wǎng)上輕松找到。不少人通過線上選購年貨,由商超直接配送到家,這使得拎著大包小包上街采購的不便“一掃而光”!
事實上,采辦年貨無論是買了什么、以什么方式買,都體現(xiàn)了人們對美好生活的追求,也祝愿大家的生活像這“年貨經(jīng)濟”一樣,年年紅紅火火、年年有新意!
記者 孟浩 圖片除署名外由張青青攝影