留學生一起包餃子!畈 攝
(新春走基層)四川南充:外國留學生貼窗花、包餃子感受“中國年”味道
中新網(wǎng)成都1月29日電(王爵 楊波)29日,位于四川南充的川北醫(yī)學院老師組織受國內外疫情影響不能回國的外國留學生,在校貼窗花、包餃子團年,感受“中國年”味道。
留學生展示親手包好的餃子!畈 攝
“先把餃子餡放中間,再把面皮粘在一起!碑斕欤谠撔W生生活區(qū),川北醫(yī)學院的老師在包餃子案臺前手把手教外國留學生包餃子,留學生們手握著餃子皮,在老師的示范下,包出一個個形狀奇特的餃子。
學校老師手把手教留學生包餃子!畈 攝
“爸爸,您先把餃子皮放在左手手心,右手夾了肉餡放在餃子皮上……”來自孟加拉人民共和國的BoHan,通過手機視頻的方式,現(xiàn)場教遠在千里之外的父親包餃子,并告訴父親中國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的來源和吃餃子、貼窗花等節(jié)日習俗。
留學生一起煮餃子。 楊波 攝
搟皮、拌餡、捏合……BoHan的父親在手機屏幕前一步一步地跟著BoHan的步驟包著餃子。BoHan告訴父親,自己這幾年在中國學到了很多的生活技能,不僅會包餃子還會做包子、剪窗花、做川菜……“祝大家新年快樂,天天開心!”不一會兒,BoHan父親就包好了一個有模有樣的餃子,他拿著餃子對著手機鏡頭向大家展示,并送上新春的祝福。
留學生其樂融融吃餃子!畈 攝
“正是因為餃子的形狀很像古代的元寶,所以在中國農(nóng)歷新春吃餃子有‘招財進寶’之意,象征著‘更歲交子’!贝ū贬t(yī)學院教師一邊包一邊向同學們介紹。
留學生和家人視頻展示自己包的餃子!畈 攝
據(jù)了解,目前該校有300多名外國留學生,受疫情的影響他們上學期按學校教學計劃進行網(wǎng)絡教學。現(xiàn)在學校也已經(jīng)放寒假,這幾名外國留學生將留在學校過春節(jié),希望通過這樣的方式讓他們感受到學校的關心和溫暖,過一個難忘的中國年。另一方面,讓他們能感受到中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜慶氣氛。
留學生“喜提”中國結!畈 攝
當日下午,BoHan在老師的幫助下開始煮餃子!拔覀冞@里有辣醬、麻油、醋……按照你們的口味打蘸水!爆F(xiàn)場老師詢問每位留學生的口味后,幫助他們打蘸水,忙得不亦樂乎。不一會兒,BoHan為同學們端來上一大盆熱騰騰的餃子!癵ood! good!非常好吃!”現(xiàn)場留學生們一邊吃,一邊告訴老師,中國的餃子很好吃,在一起分享很溫馨!奥犝f中國餃子的種類有很多,我第一次吃到肉餡的餃子,真的很好吃!盨avitha豎起大拇指,F(xiàn)場Savitha把煮好的餃子照片發(fā)給遠方親人,并告訴他們自己在這邊生活得很好。
留學生一起吃餃子!畈 攝
川北醫(yī)學院相關負責人表示,此次活動就是學校留學生迎新春系列活動之一,后續(xù)還將開展茶藝、剪紙傳統(tǒng)文化等活動,共同探尋中國人過年的集體記憶,講好中國新春故事。(完)