中新網(wǎng)四川新聞9月12日電 (楊勇 李睿)9月12日，“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”新聞發(fā)布會舉行。這場備受火鍋業(yè)界和好吃嘴們關注的火鍋盛事將于9月28日至10月6日舉行，其中，開幕式將于9月28日上午10點在廣漢航展會展中心舉行。
活動期間，將以火鍋美食為基礎，以三星堆品牌效應為紐帶，以文化節(jié)為平臺，通過舉辦“一會、一展、一賽”等系列活動，全方位展現(xiàn)各地火鍋產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢，進一步推動中國火鍋產(chǎn)業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展。
據(jù)悉，“2024中國·廣漢三星堆火鍋文化節(jié)”包括第20屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會、第五屆中國火鍋出品大賽－特色火鍋出品賽、中國(廣漢)火鍋食材博覽會和廣漢三星堆火鍋文化美食季等四大主要活動。其中，第五屆中國火鍋出品大賽－特色火鍋賽是火鍋行業(yè)的權威賽事，第五屆中國火鍋出品大賽－特色火鍋賽(廣漢站)作為本屆中國火鍋出品大賽的收官之戰(zhàn)，預計將有來自以四川省為主，輻射西南周邊省市的逾30多家企業(yè)、40多個隊伍參賽，參賽代表逾百人，參加“火鍋宴席比賽”“火鍋套餐比賽”兩個賽項。
近年來，廣漢市積極打造“中國火鍋食材之都”，已發(fā)展成為西南地區(qū)最大的火鍋產(chǎn)業(yè)聚集地，獲評四川省火鍋食材產(chǎn)業(yè)中小企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群，2023年產(chǎn)值達155億元，實現(xiàn)進出口總額12.7億元�！盎顒又荚谝曰疱伱朗碁榛A，以三星堆的品牌效應為紐帶，通過美食+文旅的雙向融合，把產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和文旅品牌嫁接放大，讓廣漢的城市IP更突出、更響亮�！敝袊腼儏f(xié)會副會長、重慶市烹飪協(xié)會會長王順海表示，本次將以文化節(jié)為平臺，通過政府引導，展會聯(lián)動，產(chǎn)業(yè)賦能，市場化運作，不斷凸顯資源疊加效應，提高招商引資成效，促進火鍋食材產(chǎn)業(yè)高質量健康發(fā)展。(完)
